Dimsum

Bahan-bahan

 30 menit

 4 orang

250 gr daging ayam fillet (cincang halus)

100 gr udang kupas (cincang halus)

2 siung bawang putih (haluskan)

1 batang daun bawang (iris halus)

1 sdm saus tiram

1 sdm minyak wijen

1 sdm kecap asin

1 sdm tepung maizena

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica

kulit pangsit/dimsum secukupnya 

1 wortel potong (diiris tipis2

Cara Membuat

1) Dalam mangkuk, campurkan ayam cincang, udang cincang, bawang putih, daun bawang, dan semua bumbu hingga merata.

2) Bungkus dimsum nya dan Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sendok teh adonan di tengahnya. Bentuk seperti mangkuk kecil, rapatkan pinggirnya.

3) Diatas adonan dimsun beri potongan wortel

4) Kukus dimsum, Susun dimsum dalam kukusan yang sudah dialasi baking paper/tanpa alas juga bisa kok

5) Kukus selama 20 menit.

6) Dimsum siap disajikan dengan saus sambal atau saus dimsum!